La restauration, les menus
Semaine après semaine, cette rubrique présente les menus préparés par l’équipe des cuisiniers du lycée en accord avec Mme l’Intendante, ainsi que des recettes et évènements particuliers au restaurant scolaire.
Les articles (6)
Menus de la semaine Le lycée participe au commerce local Le restaurant scolaire du lycée Littré se fournit pour de nombreux produits auprès de producteurs locaux, dont certains en agriculture biologique.
La liste nous en est fournie (...)Semaine du goût au restaurant scolaire Du 9 au 13 octobre avait lieu la semaine du goût. Petit compte-rendu illustré de l’évènement au restaurant scolaire par Mr Lejamtel, responsable de cuisine (...)
Recettes Voici quelques recettes proposées par notre chef cuisinier, Mr Lejamtel :
Action de sensibilisation pour la lutte contre le gaspillage alimentaire au lycée Littré Le jeudi 16 octobre, le lycée participait à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le document ci-dessous rend compte de cette action et donne quelques conseils pour éviter (...)Soirée du 30 mai A l’occasion de la cérémonie du 30 mai en l’honneur de Jacques et Estelle ROSENTHAL, nos cuisiniers se sont fait remarquer en proposant aux invités leurs remarquables (et (...)