Lycée Emile Littré
Boulevard Pasteur, 50300 Avranches

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Présentation de la série STL

samedi 21 mars 2009, par Tiphaine LESELLIER.

La section STL - BGB

Sciences et Technologies de Laboratoire
Spécialité Biochimie – génie biologique

Vue du laboratoire
Elève en plein TP

Cette section scientifique et technologique s’adresse à ceux qui aiment la biologie, les expériences et les manipulations. A l’issue de cette formation à la fois théorique et expérimentale, les élèves possèdent une bonne maîtrise pratique qui leur permet une poursuite d’études dans des domaines variés.

Dès la seconde

L’option BLP (Biologie de Laboratoire et Paramédicale)
3 heures hebdomadaires qui comprennent des cours et des séances d’activités technologiques. L’année se divise en 3 parties :

-* physiologie :

    • Étude des systèmes, des organes, des cellules
    • Utilisation du microscope photonique
    • Préparation de lames à observer, dissections
Cellule
-* biochimie :

    • Étude des molécules du vivant
    • Mise en évidence dans les aliments (extraction d’ADN du kiwi, recherche de l’amidon dans le pain, des protéines dans le lait…)
    • Utilisation de la verrerie de laboratoire
Verrerie 1
Verrerie 2
Verrerie 3
-* microbiologie

    • Étude des bactéries, des levures et des virus
    • Techniques de prélèvement
    • Manipulation aseptique, culture des bactéries et colorations usuelles
Manipulation
Coloration Bactérie

En général, l’option BLP est accompagnée de l’option PCL (Physique Chimie de Laboratoire).
Il est possible d’intégrer une première STL sans avoir suivi les options BLP et PCL grâce à une structure passerelle (admission sur dossier).

En première et en terminale

3 disciplines spécifiques enseignées dans aucune autre filière

La biochimie, ou chimie du vivant, étudie les molécules impliquées dans le métabolisme des cellules. Les séances de travaux pratiques permettent d’identifier et de doser des molécules variées (glucose, acides gras, calcium, nitrites, vitamine C, éthanol…) dans des produits alimentaires ou des liquides biologiques comme le sang ou le sérum.

Manipulation 2
Manipulation 3
Manipulation 4

La microbiologie étudie les bactéries, les levures et les moisissures utiles ou néfastes pour la santé. Les séances de TP permettent l’identification et le dénombrement des bactéries dans les aliments ou les prélèvements pathologiques (gorge, pus, urine, …) ainsi que l’étude de l’action des antibiotiques pour traiter les infections diagnostiquées.

Culture d’Escherichia Coli
Test d’agglutination
Galerie d’identification
Géloses Viande Foie
Étude de l’action des antibiotiques

La biologie humaine étudie les différentes fonctions de l’organisme humain (réponse immunitaire, système nerveux, reproduction)...

Les séances de TP regroupent :

  • L’hématologie : l’étude du sang et de ses constituants.
  • L’immunologie : ce sont les méthodes utilisant les mécanismes de défense pour dépister des infections ou déterminer le groupe sanguin d’un patient.
Détermination du groupe sanguin coloré sur plaque d’opaline
Observation d’un frottis sanguin
Réaction de précipitation en milieu gélosé
Vue de la salle de Travaux Pratiques

Horaires hebdomadaires

Horaires hebdomadaires et coefficients au baccalauréat
Classe de Première Classe de Terminale
Discipline Cours TP - TD Coefficient Discipline Cours TP Coefficient
Biochimie 2h 5h Biochimie 3h 4h 6+12
Microbiologie 5h Microbiologie 2h 4h
Histoire-Géographie 2h 1 Biologie Humaine 3h 2,5h
Mathématiques 2h 1h Mathématiques 2h 2
Français 2h 1h Écrit 2
Oral 1
Philosophie 1h 1h 2
Physique-Chimie 3h 4h Physique-Chimie 3h 3h 4
Langue Vivante 1 2h Langue Vivante 1 2h 2
Éducation Physique et Sportive 2h Éducation Physique et Sportive 2h 2

Poursuite d’études

En BTS :

  • Qualité dans les industries alimentaires et biologiques
  • Bio-analyses et contrôles
  • Analyses de Biologie Médicale
  • Métiers de l’eau
  • Biotechnologie
  • Esthétique - cosmétique
  • Diététique

En formation médicale :

  • Infirmier
  • Aide-soignant

A l’université :

  • DUT Analyses Biologiques et Biochimiques
  • Écoles préparatoires puis école d’ingénieurs (agroalimentaire, biotechnologie)
  • Licence de biochimie …

Débouchés ?

Technicien supérieur dans des laboratoires de recherche, le traitement de l’eau, les industries alimentaires, les services de contrôle qualité, les laboratoires d’analyses médicales, représentant de matériel biologique, ou même professeur.