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lundi 17 septembre 2018, par Administrateur du site, Benoît LEJAMTEL.
Le restaurant scolaire du lycée Littré se fournit pour de nombreux produits auprès de producteurs locaux, dont certains en agriculture biologique.
La liste nous en est fournie par M. Lejamtel, notre chef de cuisine.
En privilégiant les circuits courts d’approvisionnement, le lycée
contribue à la défense de l’environnement, réduisant le bilan carbone lié aux transports
s’assure de servir des produits frais et de qualité
favorise l’essor de l’économie locale
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