Le lycée participe au commerce local

Le restaurant scolaire du lycée Littré se fournit pour de nombreux produits auprès de producteurs locaux, dont certains en agriculture biologique.
La liste nous en est fournie par M. Lejamtel, notre chef de cuisine.

En privilégiant les circuits courts d’approvisionnement, le lycée
 contribue à la défense de l’environnement, réduisant le bilan carbone lié aux transports
 s’assure de servir des produits frais et de qualité
 favorise l’essor de l’économie locale

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Fournisseurs locaux du restaurant scolaire